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『かぶととこいのぼりの、とっても可愛い型抜きクッキーです。 ベースになっているのは、 「ロンシャンでイチバンうまい！」 「でも、めったに食べられないのが残念〜」 と、常連さんがハンカチを噛んでくやしがる（笑）伝説のクッキー！ そう、「シフォンケーキ」の、下に敷いてあるクッキーと同じもの♪ 小麦粉・卵・バターとお砂糖だけで作った、ごくシンプルなクッキーなのに、 そのサクサクッと軽い歯ごたえと、じんわーりと素朴で、どこか懐かしさを感じる優しい甘さが、 どこのどんな方に召し上がっていただいても、 「うん、これはオイシイ♪」 って、おほめいただけちゃうというくらいの逸品なのです。 それだけでもじゅうぶん美味しいクッキーですが、 今回は子供の日サービスで、裏面に、ほんのりビターなチョコレートを塗ってみました↓
甘くなっちゃうかなー？ って思ったですが、これが意外にも香ばしさアップ♪ サクッと食べれば、チョコの香りがぷーんと漂って、とろりんとしたチョコの後口が残って、 ちびっこくてユーモラスなイメージのクッキーなのに、 食後感はちょっぴり贅沢しちゃったナ〜みたいなうれしい気持ちが残ります(^^) ３枚セットで、子供の日のリボンシールをおつけしていますので、 そのままぷちギフトにもできちゃいますが、 大人の私も病みつきになる味わい （←マジで） ぜひご自分用にも一袋、お試しいただけたらうれしいです(^_^)b
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