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母の日シフォン
(2000円)
※ 要予約 ※
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☆ミルクティ味のシフォンスポンジに、
ミルクティ味の生クリームでデコレーションしたシフォンケーキを、
母の日仕様にアレンジしました。
☆紅茶味、っていうとちょっと普通な感じがしちゃいますが、ロンシャンの紅茶シフォンは、
『ロイヤルミルクティ』
のシフォンケーキなんですよ〜♪
それも
牛乳の代わりに、生クリームで抽出したミルクティ
を使っています。
だからとってもミルキィなコクと、まろやか〜な味わいがあって、
普通の紅茶シフォンよりかも、ずーっとグレードアップしてるのです(^_^)v
☆そしてもちろん、スポンジの中にも、紅茶のリーフがいっぱい入っています。
(もちろん、紅茶プリンと同じく、
ルイ14世のアールグレイを使用してますよ〜
ひとくち食べればふわふわと、
お口の中は上品な紅茶の風味でいっぱーいになります〜
優雅で華やか・とーってもいい香りです(*^_^*)
☆今まで期間限定などで、いろーんな味のシフォンを作ってきましたが、お客様にいちばん
「オイシイ〜!!」
ってほめられたのはこの紅茶味のシフォン。
そして、私(よしえさん)がいちばーん大好きなのも、この紅茶シフォン!
(だってホントにスペシャルにオイシイんです〜)
★断面のお写真はコチラ
☆普段売りの
カットタイプの紅茶シフォンもありますが、
せっかく母の日の贈り物ならやっぱり、
母の日らしくデコレーションしたものがうれしいですね〜もちろん今年も、
・”お母さんありがとう”のメッセージチョコプレート
・チョコレートでできた、カーネーションのお花
おつけしています(^_^)b
毎年完売している商品です〜お母様だけでなく、ご自分用にも、どうぞお早めにご予約下さいね♪