抹茶のシフォンケーキ


(2000円・9/15〜18以外は要予約)



☆抹茶味のシフォンスポンジに、ほんのり抹茶味の生クリーム。

お抹茶づくしのケーキが、敬老の日期間限定で登場です♪



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お抹茶のシフォンスポンジは、とても良い香りがします。
そしてとても濃ゆい味です。
(通常の、2倍量のお抹茶をお入れしていますv)

抹茶のお味と香りが強いというのは、
お茶畑の、清浄でさわやかな風景が浮かんでくるものなんだなー
って、試食しながら感じました(^^)

茶摘みの季節の、気持ちの良い気候や、
柔らかく青く香っているだろう、新芽のにおい。

ただスィーツを食べる以上の何かを感じさせてくれる
とってもすごいスポンジです(^^)v


さらにはケーキの周りだけでなく、
中にもたっぷーりと、くりーむをサンド。

シフォンならではの、ふわふわくにゅんっとした食感も手伝って、
全体的には、まろやかでなめらかな味わいとなってます。

スポンジにもじゅうぶんな甘さがありますし、
クリームの優しさもありますので、ほろ苦いという感じは全然なく、
お子さまにもばっちりだと思われます\(^^)/

(お抹茶スイーツにはうるさい息子たちにも、
「甘さとお茶の味がちょうどいい」
という証言をいただいてますv)



ケーキの全体はこんな感じ。


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そして上面飾りのアップはコチラ♪


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いちごやマロンに、クリームで作った菊のお花。

そしてもちろん、
「おじいちゃん・おばあちゃんありがとう」
の、プレートもおつけしておりますよ〜(^^)


だいすきなおばあちゃまたちに、日頃の感謝と愛を込めて、
また、いつまでも元気で長生きしてねの願いも込めて、
一緒に楽しくティータイム、お過ごしなってくださいね( ´ ▽ ` )ノ



※プレートは、おじいちゃまだけ・おばあちゃまだけでもお作りすることができます。
また、お誕生日プレートに差し替えもできます

※メール会員様には100円引きですv

カットケーキタイプも販売しますo(^-^)o




■大きさ:5号サイズ
(約4人様〜6人様用)



★地方のおじいちゃま・おばあちゃまには、
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