☆抹茶味のシフォンスポンジに、生クリームでデコレーションしたケーキです。。

シフォンスポンジは、とても良い香りがします。
そしてとても濃ゆい味です。
（通常の、２倍量のお抹茶をお入れしていますｖ）

抹茶のお味と香りが強いというのは、
お茶畑の、清浄でさわやかな風景が浮かんでくるものなんだなー
って、試食しながら感じました(^^)

茶摘みの季節の、気持ちの良い気候や、
柔らかく青く香っているだろう、新芽のにおい。

ただスィーツを食べる以上の何かを感じさせてくれる
とってもすごいスポンジです(^^)v

さらにはケーキの周りだけでなく、
中にもたっぷーりと、くりーむをサンド。

シフォンならではの、ふわふわくにゅんっとした食感も手伝って、
全体的には、まろやかでなめらかな味わいとなってます。

スポンジにもじゅうぶんな甘さがありますし、
クリームの優しさもありますので、ほろ苦いという感じは全然なく、
お子さまにもばっちりだと思われます＼(^^)／

（お抹茶スイーツにはうるさい息子たちにも、
「甘さとお茶の味がちょうどいい」
という証言をいただいてますｖ）

※11月下旬までの限定販売です。