マロンケーキ
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(145円)
☆ロンシャンの秋の味覚の中では、いちばん歴史が古く、またイチバンに(ダントツに)人気があるこのお菓子。
やわらかなビスケットの中に、マロン餡をはさんだものですがこれが、いったいどこがビスケットなんだ?って思うほど、それはもうしっとーりとしています♪
マロン餡は、いわゆる”あんこ”というより、マロンペースト、っていうほうが、正しい感じです〜いわゆる、おまんじゅうに入ってる栗あんなんかとはちょっと違います。
口に入れると、ふわっとかすかに、ラムが香って、べたべたした甘さがなく、すっきりとして、とても洗練された味わいなのです(*^_^*)
これがやわらか〜なビスケット生地と一体化して、そして、あんの中に入ったクラッシュマロンのポクポク感も合わさって、ちっちゃいけど、至福の満足感いっぱーい、って感じです♪
ちなみにこれ、プレーンなマロン味とコーヒー風味のマロン味があります。
コーヒーのほうはちょっぴりビターなムードで、コーヒーと、マロンと、マロンによく合うラムと、
香りの3重奏がお楽しみいただける仕掛けになってます〜コーヒー大好きな方にはもう堪えられない美味しさと思われます♪
※賞味期限:冷蔵2週間 / 常温4〜5日 / 冷凍1ヶ月
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