☆可愛いお月見うさぎのカップに入った、ほうじ茶のムースです。
☆カップの中には、上から順に、
・ほうじ茶のムース
・さっくりクッキー
・抹茶のロールケーキ
と、3つのお味が入っています。
☆生クリームをたっぷり加えて作ったほうじ茶のムースは、ほわほわっと柔らかなムード。
ちょうど『ほうじ茶・オ・レ』
(↑カフェ・オ・レの、ほうじ茶バージョン)
のような印象で、
「ほうじ茶のケーキってどんなんだよ?」
て、ちょっぴり恐れている方にも
「あ、なんだ、食べやすいじゃん」
って、ご安心いただけることウケアイ♪
甘くてミルキィな味わいの奥にある、胸がすっとするようなほうじ茶の香りとか、和カフェな感じで楽しいですよ〜♪
☆さらに下まで進んで行きますと、コツンとスプーンの先が何かに当たります。
これ、ロンシャン名物(?)
ルー・ロー・ド・モカの台になってるクッキー。
ムースの水分を吸って、ややしっとりとなってはおりますが、さっくりとした食感が、ほうじ茶の香ばしさの後押しをしているみたいです(^^)
☆最後にたどり着くのは、カップの底に敷いた、ちっちゃな抹茶のロールケーキ。
マスカルポーネ風味の生クリームを巻き込んでいますので、普通の抹茶ロールよりもずっとコクがあり、ボリューム満点。
☆いかにも和風なルックスなのに、食べ進んでいくほどに、どんどんとケーキっぽさが濃厚になるところ、食べ進んでいくほどに、いろんな表情が次々と現れてくるところ。
ちっちゃなカップの中の、奥深い世界。
ほの涼やかになってきた、初秋の気分を楽しむ際に、
敬老の日の贈りものにも、ぜひご指名をいただけましたらうれしいです(^^)v