グリオット・オ・ショコラ
(370円)
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あまさ控えめ、あっさりとしたチョコスポンジの間に、
たっぷりの生クリームをサンドしたケーキです。
という説明を書きますと、
普通のチョコ味ショートケーキのように思えますが、
実はふたつのサプライズが隠されているんですよ〜♪
ひとつめは、間に板状のクッキーがサンドされていること。
ちょっぴり食感が変わる楽しさもさることながら、
クッキーの香ばしい香りが、チョコ味のスポンジにとても合います。
（いわゆる、テッパンな美味しさですね(*^_^*) ）
もうひとつは、クリームの中に、
洋酒漬けのグリオットが隠されていることです。
ごく普通のケーキかと思って食べていれば､突然、
ジュパッと洋酒入りの果汁が飛び出してきて、
芳醇な香りがお口の中いっぱいに広がります。
それがもう、小さな爆弾をくらったかのような鮮烈な刺激で、
本当にびっくりしますよ〜（笑）
グリオット以外の部分は本当にあっさりとした、
平和なムードのチョコケーキですので、
「いつ爆弾が弾けるかな〜」
なんて、ドキドキ期待しながらお召し上がりいただければと思います。
（お酒系スィーツがだいすきな方への贈り物にもぜひどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ ）
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