大きなコーヒーゼリー

(460円)


☆ロンシャン史上最大の(そして、最重の)コーヒーゼリーが今年も登場♪

☆その大きさ、なんとプリンの2倍! 食べても食べてもなくならないような、文字通り食べ応えたっぷりのメガ・クラスゼリーなんですよ〜見てびっくりの、プリンとの大きさ比較写真はコチラ♪

☆そしてもちろん、大きいだけじゃないんです〜中身だってちゃーんと、ケーキ屋さんらしくこだわって、お作りしています♪

☆まず原材料のコーヒーは、お店のお隣のコーヒー豆屋さんで、ゼリー用にブレンド&ローストしてもらった豆を使用。
 それを挽きたて→いれたての新鮮な香りのまま、一気にゼリーに閉じこめてしまうのです。
 だからドリップしたてのコーヒーの、ふわーんと立ち上る、いーい香りがそのまんま♪
 もちろん甘さ控えめで、ちょっぴりほろ苦く、コーヒーのスッキリとした純粋な美味しさを、さわやかにお楽しみいただけます(^^)

☆そして本年のコーヒーゼリー、実はもう一技、きかせています(^^)v

 いつもは生クリームと合わせるところを、今年はコーヒー風味のブラマンジェをおつけしています。
 ブラマンジェにはいろいろなタイプがあるのですが今回は、生クリームに水出し珈琲を加え、カチッと固めずに、ふわふわに仕上げています♪

 ふわふわんな食感は、まるで雲のようなイメージ。甘く柔らかなこくがあって、ほんのりとコーヒーが香って、ほの硬派なまろやかさ♪

 ゼリーと絡めて食べれば、コーヒーの香りの二重奏♪
 そしてとびきり美味しいカフェオレみたいな味になりますよ〜ぜひお試しくださいね(*^_^*)

果樹園ゼリートマトのゼリーとはまた違ったロンシャンの夏、どうぞお楽しみくださいね♪