☆イタリアンロースト香る、当店自慢のコーヒーゼリーです♪

☆原材料のコーヒーは、お店のお隣のコーヒー豆屋さんで、ゼリー用にブレンド＆ローストしてもらった豆を使用。
　それを挽きたて→いれたての新鮮な香りのまま、一気にゼリーに閉じこめてしまうのです。
　だからドリップしたてのコーヒーの、ふわーんと立ち上る、いーい香りがそのまんま♪
　もちろん甘さ控えめで、ちょっぴりほろ苦く、コーヒーのスッキリとした純粋な美味しさを、さわやかにお楽しみいただけます(^^)

☆そして本年のコーヒーゼリー、実はもう一技、きかせています(^^)v

　いつもは生クリームと合わせるところを、今年はコーヒー風味のブラマンジェをおつけしています。
　ブラマンジェにはいろいろなタイプがあるのですが今回は、生クリームに水出し珈琲を加え、カチッと固めずに、ふわふわに仕上げています♪

　ふわふわんな食感は、まるで雲のようなイメージ。甘く柔らかなこくがあって、ほんのりとコーヒーが香って、ほの硬派なまろやかさ♪

　ゼリーと絡めて食べれば、コーヒーの香りの二重奏♪
　そしてとびきり美味しいカフェオレみたいな味になりますよ～ぜひお試しくださいね(*^_^*)

☆果樹園ゼリーやトマトのゼリーとはまた違ったロンシャンの夏、どうぞお楽しみくださいね♪