紅茶ロール

(1150円)


☆紅茶の味のスポンジと、紅茶味の生クリームのロールケーキです。

☆淡雪みたいにふわふわ感のあるスポンジは、箱から出して手に取ると、ふにゃっと折れてしまいそうな柔らかさ。
 とろけるような口溶けも、実は米粉を使って焼いたスポンジだからなのです♪

☆そして「えっ、こんなに!」って思うほど、紅茶の茶葉がぎっしり敷き詰められてますが、食べてみるとぜんぜん茶葉を食べてる〜って感じがしないのです。
 これは、あらかじめ茶葉をこまかく粉砕し、あたためた生クリームにつけ込んで、じっくり柔らかくしてあるからなのです〜手が込んでいますでしょ〜(^-^)
 ちなみに生クリームでいれた紅茶のことを『ロイヤルミルクティ』って言いますが、こんなに紅茶を使っているのに、ちっともとんがってなくて、やわらかな味わいなのは、このロイヤルミルクティのおかげなのですね♪

☆スポンジにはアールグレイを使っていますが、クリームのほうはダージリンです。
 封を開けると、優雅ではなやかな香りがわーっと立ち上ってきて、食べる前からわくわく感いっぱい(*^_^*)知らず知らずにセレブな自分になってしまいそうな一品です。

☆なお、1本ずつ専用の箱に入ってはおりますが、ご自宅用にご利用の場合『箱は要らない』と言っていただければ、箱代100円が割引となります〜どうぞご利用くださいね♪

・長さ22p×直径6.5p
・賞味期限:冷蔵庫で3〜4日

2本入りのセットもあります。


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