敬老の日ショート
(9/16〜19の限定販売)
(400円)
☆ふわふわあっさり食べやすい、敬老の日ロールの、カットバージョンです。
☆使用しているスポンジは、ふわんふわんのシフォンスポンジ。
まふっと弾力があって、まるで空に浮かぶ雲みたいなイメージ♪
中の生クリームには、ヨーグルトやクリームチーズを混ぜて、ほんのりと酸味を出しています。
普通の生クリームよりずっとさっぱりしていて、「これが生クリーム?」みたいな、新鮮な驚きがありますよ〜♪
☆ロール中央に仕込んだのは、抹茶味のムース♪
抹茶の苦みを抑え、ミルキィに仕上げた印象は、まるで抹茶ラ・テか、抹茶味のソフトクリームのよう♪
しかもこのムース、よく見ると、松の形をかたどっております〜松っていうのは、『冬でも緑を保ち、寿命も長い』ということから、平安と長寿のシンボルとなっておるそうですよ〜。
おばあちゃまたちがこの松のように、いつまでも若々しく、健康で長生きしますように♪
そんな願いもこっそり、仕込んでいるのでした(^^)
☆全体的なお味の印象は、とてもさっぱりと甘さ控えめ♪
スポンジもクリームたちも口当たり良く、少し歯が弱くなってきたおばあちゃまたちにも、甘いものがあんまり食べられなくなってきたおばあちゃまたちにも、きっと楽しんでいただけるのではないかと思われます(^_^)b
☆なおこの商品、敬老の日のために特別にお作りするものなので、16日〜19日までの、4日間限定商品となっています。
売り切れとなる場合もございますので、ご希望の場合はぜひ、ご予約をご利用くださいね(^^)