カステラ風味のスポンジと生クリーム・いちごのロールケーキです。

卵黄とお砂糖を多めに使ったスポンジは、
ぼわっと弾力があり、優しい甘さがあって、
ちょっと懐かしい、カステラのような風味があります。

中にはこれでもか♪
とばかりの、たっぷりの生クリーム。

スライスせず、ホールのままのいちごもごろごろたくさん入っています。

いちごをメインとするロールケーキには、
フルーツロールやいちごのロールケーキがありますが、
そちらは本当にさっぱりと、スルスルっと入っていく感じ。

でもこちらは、どっしりとしたボリュームがあって、
もくもくと食べている最中にも、食べた後にも、
しっかりとした充足感が残るタイプです。

もちろん、
香り高く甘酸っぱい果汁がクリームに絡んで、
それを上手に受け止め、満足感を高めてくれるスポンジという、
ゴールデンコンビネーションは、どのロールケーキにも健在♪

あっさりさわやかなロールケーキは食べた気がしない（そ、そんな…笑）という方や、
フルーツロールやいちごのロールケーキとは違うタイプも食べてみたい♪

という方には、ぜひぜひ挑戦していただきたいケーキです(^^)v

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ピンクないちごクリームを飾りに使っています。
春らしく、可愛らしいデザインです♪