ティラミスデコ




☆こくのあるマスカルポーネとコーヒーがよくマッチした、イタリアの代表的なケーキです。

☆マスカルポーネっていうのは、イタリア産のフレッシュクリームチーズです。高脂肪でホイップクリームのようななめらか〜食感で、ほのかな甘みがあります。
 よく
「マスカルポーネを使わないティラミスはティラミスじゃない!」
と言われますが、それほどまでに、ティラミスのティラミスらしさを決定づける材料なんですよ〜(^-^)

☆チーズの臭みはまったくといっていほどないので、お菓子の材料としてよく使われますが、やっぱりコーヒーとの相性はバツグン♪
 ロンシャンでは、フォークを入れるとしたたるほどにコーヒーシロップを含ませたコーヒースポンジを間に入れています。(断面図はコチラ)
 とろけるようになめらかで、ほのかに苦みがあって、洗練された大人の味わいといった感じのケーキです♪


☆ご予約は、お誕生7日前のPM8:00まで。


☆大きさとお値段(お誕生日プレートとローソクつき)

・約5号サイズのみ(直径15p・4〜6人様用)→ 2900円


☆ティラミスデコは、すべてのトッピングが可能です♪
 詳細は『トッピングカタログ』を、ご覧くださいね♪


■ご予約はこちらからもできます♪