☆チョコスポンジとクリームで生バナナを巻いたロールケーキです。

☆このスポンジは、ちょっと普通のチョコスポンジとは違います。
　小麦粉を使わず、チョコレートをたくさん入れているので味が濃く、そのくせ少しも甘くなくてあっさりしています。
　しかもやわらかくって、口に入れるとホロリと崩れます。
　チョコレートっていうのは、どうしても冷えると固まる性質があるのです～だからこんなにカカオ味が強いのに、柔らかいスポンジを作るっていうのは、けっこうスゴイことなんですよ～(^_^)v

☆ロールの中身はどーんと存在感のある生バナナ。
　それにたっぷりの生クリーム…と思って食べていくと、急にクリームの味が、濃くなったりほろ苦くなったりして「？？」と思うのですがこれは、目立たないようにカスタードクリームや、キャラメル味のクリームも仕込んであるのです（パティシエのいたずら・笑）
　生クリームだけでもじゅうぶんおいしいけれど、途中で味が変わっていくロールケーキっていうのもちょっと珍しく、飽きずに最後まで楽しんでいただけるんじゃないかと思います♪

☆ショートケーキサイズもあります。