チョコモンブラン

※販売は2月中旬まで※
(430円)


☆モンブランクリームに、たっぷりチョコレートを入れた、チョコ味のモンブランです♪(今年はかなり、甘さ控えめレシピ!)

☆そば状のクリームは、確かにチョコ味なのに(しかも、クーベルチュールのいーい香り♪)マロンの風味もしっかり残る、なんとも不思議な味。
 まるでマロン風味の生チョコを食べているようなオイシサです〜(^-^)
 

☆モンブランクリームの下は、まーるくドーム状にかたどった、ミルクチョコクリームのムース。

 ムースにもいろいろなタイプがありますが、こちらは身の詰まったしっかりタイプのムースで、これまた、生チョコを食べてるみたいな感じです(^^)

 こちらもあれっと思うほど、甘さ控えめ。
 でもミルクチョコのまろやかな優しい風味がちゃんと残っていて、外側の、濃いチョコ味のモンブランクリームといっしょに食べると、違うタイプの生チョコを一度に食べてるみたいで、お口の中で2つのチョコ味がうるうると溶けていく瞬間は、

「うう、今、ものすっごく贅沢なことしちゃってるかも〜(>_<)」

 みたいな気分になっちゃいます〜チョコが溶けていく瞬間って、どうしてこんなにあまーく、うっとりハッピータイムなんでしょう〜♪


☆しかもケーキの土台は、ふわふわソフトなチョコスポンジと生クリームの、小さなロールケーキになってますよ〜スポンジと生クリームの相性はやっぱり最高♪
 スポンジのふわ感と、クリームのしっとり感が絡み合って、ちゃんとケーキを食べました感が残ります〜。

 この

「ちゃんとケーキを食べました感」

って、お酒を飲んで騒いだ後に、お茶漬けかラーメンでしめた時の、

「うん、よく飲んで、よく食べた♪」

みたいな満足感に似てるかも〜(笑)


☆実はケーキのすそのほうには、おっとびっくりするくらいたくさんの、チョコチップもついてます。

 濃い味のチョコモンブランクリーム、優しくとろけるチョコクリーム、そしてハードなチョコチップとチョコスポンジケーキ♪

 まるでチョコの国の世界旅行をしてきたかのような、達成感もありますよ〜昨年・一昨年と、チョコモンブランをお召し上がりいただいた方にも、生まれ変わった今年のチョコモンブラン、ぜひお試しいただきたいなーと思います(^^)v