いちごとカシスを合わせたベリーのムースとジュレに、
ホワイトチョコと紅茶のムースを重ねました。

ベリーのパートは、ムースの上に薄くジュレを重ねています。

お味はちょっぴり甘酸っぱく、みずみずしくてジューシィです。

またいちごにカシスを合わせることで、
ちょっぴり大人っぽく、深みのある味わいとなっています♪

ホワイトチョコパートは、一部分にのみ、ミルクティのムースが混ざっています。

ホワイトチョコは、よくあるねっとりとした甘さではなく、
ほんのりとした優しい乳味感。

ホットミルクのような、優しい甘さとなっております。

甘酸っぱくフルーティなベリーと、ほんわり甘いホワイトチョコ。

いちごと生クリームが鉄板な美味しさであるように、
新しいベリーとホワイトチョコも、
ちょっぴり濃いめな、いちごミルクのようで、
やはり安心できる美味しさです♪

また、アールグレイを使用したロイヤルミルクティとティベリーの競演は、
豪華な香りが共に咲き誇る感じで、
とってもセレブリティなムードもお楽しみいただけます(^^)v

季節の変わり目、少し疲れたなって感じるときに、
元気と癒やしをくれるケーキだなって思います♪

大切な方への贈り物にも、ご自分用にも、
ぜひご利用くださいませ( ´ ▽ ` )ノ