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◆◆ ギフト・パティシエ ◆◆
モノトーン基調のシックなギフト
上質を知る大人のための、スペシャルギフトです。
洋酒をふんだんに使っていたり、ほろにが感が楽しめたり、
大人でなくては楽しめない、上品で贅沢な味わいのお菓子たち。
大切な方にぜひ、ご堪能いただいてくださいね。
女性やお子様向けのスィーツはたくさんあるけれど、
大人の男の方に喜んでいただけるものって、意外にあまりありません。
経験と年輪を重ねた大人の方にこそ、
楽しんでいただけそうな商品あれこれ。
豊かで上質な味わいと、ちょっとだけしゃれた遊び心。
そんなギフトを目指して、じっくりと時間をかけて完成させました。
ロンシャンの自信作、どうぞご覧くださいませ♪
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| 熟成ブランデーケーキ |
とてもきめ細かく上質なスポンジに、高級ブランデーを使用したシロップをしみこませたケーキです。
食べ物は何でも、新鮮なほうが美味しいと思われがちですが、この商品は例外。できたてはまだシロップが内部までしみこんでいないため、あまりおいしくないのです。製造後2週間ほどで食べ頃にはなりますが、本当に美味しくなるのは、最低1ヶ月〜2ヶ月たったもの。
ブランデー・シロップ・スポンジが渾然一体となって、内部から美味しさが、ふわーっとにじみでてくるような感じがします。また、アルコール分のツンツンとんがった感じがなくなって、年代物の、本当にいいお酒がやはりそうであるように、まろやかなコクと香気がお口の中いっぱいに花のように広がって、すごーくシアワセなキモチになります(*^_^*)
通常、1ヶ月ほど熟成させたものを発送していますが、さらに1〜2ヶ月寝かせますと、もっともっと、おそろしいくらいに美味しくなります。お届け先にはぜひ、一度に食べずに少しずつ寝かしながら、味の変化を楽しんでいただけるよう、お願いしてくださいね♪
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| ブラックレーズンサンド |
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ちょっと今ふうの、新感覚のレーズンサンドです。
普通のレーズンサンドは、皮がねっとりしてますが、これはサクサクとても軽快な食感です。
中のクリームにもブランデーを入れ、レーズンは、ラムとナポレオンに2ヶ月くらい漬け込んだものを使っています。
ピリッと辛口で、でも軽い後口がしゃれた感じの一品。
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まんでる |
こくのあるアーモンド入りキャラメルを、サクサクのバニラクッキーの上に乗せて焼き上げました。
ふたつの違った食感と、カラメルのような、ほんのりほろ苦さが病みつきになる味
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| チョコクッキー |
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クーベルチュールスィート（ビターな味わい）を使った、本格的なチョコクッキー。
お子様向けのココアクッキーではなく、しっかりとしたカカオの味わいが濃厚なクッキーです。
チョコレート分の多いレシピならではの、ザクザクっとした食感も魅力。
約15枚入りです
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コーヒークッキー |
ちょっと珍しい、コーヒー味のミニクッキー。
しっかりとしたコーヒーの苦みと香り、細かく粉砕したウォールナッツの香ばしさ。
しかもとても軽い食感が印象的です。
約20枚入り
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| チーズステッカー |
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スティック状に焼き上げた、チーズ味のクッキー。
ほんのりと塩気があり、チーズの香りもおだやかです。
クッキー本体もサクサクとした食感ですが、側面にパイを貼り付けることで、さらに軽さがアップ！
止まらなくなるポテトチップのように後を引く、通に人気の商品です
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チーズスナック |
スモークチーズの上にクッキー生地を乗せ、さらにその上にフライドオニオン・バジル・
カイエンペッパーを載せて焼き上げたもの。
最初はクッキー生地がほの甘く、次にチーズの香りが馥郁と広がって、お酒を飲むようなお店でいただく、薄く焼いたピザのよう。
けれど後口にじんわりとした辛さが残って、ちょっとびっくりしてしまいます。
その辛さが消える頃にはどうしても、あと1枚食べたくてたまらな気持ちになっているという、とっても強めな後引き感がありますｗ
１袋３枚入りです
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ラッピングにも一技きかせています。
モノトーンを基調に、刺繍ふうの立体プリントを施したサテンリボン
紺色のオーガンジィやブラックサテンを組み合わせて、
シックなのに豪華で華やか。 高級感も漂います。
※おリボンのお色は、若干変更となる場合があります
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